Cómo revivir flores marchitas

Un ramo caído no siempre está muerto. En la mayoría de los casos lo que hay es un problema de circulación —aire en el tallo, agua contaminada, deshidratación— y eso se revierte. Va por diagnóstico.

1. El cuello doblado (rosas, gerberas)

Es lo más común y lo más recuperable. Hay una burbuja de aire trabando el tallo.

Qué hacer: llená la bacha con agua tibia. Cortá tres centímetros de tallo en diagonal debajo del agua. Acostá la flor entera —tallo y cabeza— sumergida, media hora. Sacala y ponela en agua limpia. En la mayoría de los casos, en un par de horas levantó.

2. El baño de agua caliente

Para flores de tallo leñoso o duro que no responden a lo anterior.

Qué hacer: sumergí los últimos cinco centímetros del tallo en agua muy caliente (casi hirviendo) durante treinta segundos, protegiendo la flor del vapor con un repasador. Después, directo a agua fría. El calor disuelve el tapón de aire y savia. Es una técnica de florista, funciona, y treinta segundos es treinta segundos: más tiempo cocina el tallo.

3. La hortensia: sumergirla entera

Es la excepción a "no mojes la flor". La hortensia absorbe agua también por los pétalos. Si está caída, sumergí la cabeza completa en agua fría durante veinte minutos. Se recupera de forma casi espectacular.

4. El agua está podrida

Si el agua está turbia o huele mal, ya no importa lo que hagas con los tallos: hay que empezar de nuevo. Lavá el florero con detergente, agua limpia, recortá todos los tallos y sacá cualquier hoja sumergida.

5. Los tulipanes que se desparraman

El tulipán sigue creciendo cortado y se abre hacia los costados. No está enfermo. Para recomponerlo: envolvé el ramo entero, apretado, en papel de diario hasta el cuello de las flores, y dejalo así en agua fría durante una hora. Sale derecho.

6. La heladera

Si el ramo tiene que aguantar hasta un evento, la parte baja de la heladera (nunca el congelador, nunca junto a la fruta) durante una noche lo frena bastante. Es lo mismo que hace una cámara de florería, en versión doméstica.

Cuándo aceptar que no

Si el tallo está blando y viscoso, si los pétalos están traslúcidos o marrones, o si la flor perdió textura al tacto, no hay técnica que sirva. Ahí lo mejor es secar lo que esté rescatable y quedarse con eso.